Jak Zrobić Drink: Tom Collins – Pełna Instrukcja z Przepisem
Cześć! Dziś zajmiemy się jednym z najpopularniejszych koktajli na świecie, który z pewnością powinien znaleźć się w Twoim domowym barze – Tom Collins. To jeden z najstarszych i najbardziej klasycznych drinków, który swoją nazwę zawdzięcza niezwykle interesującej historii. Ale o tym więcej za chwilę. Teraz skupmy się na tym, jak zrobić ten koktajl krok po kroku.
Historia:
Tom Collins jest drinkiem, który pochodzi z XIX wieku i jest nazywany „królem letnich drinków”. Jego nazwa prawdopodobnie pochodzi od żartu, który był popularny w Ameryce w 1874 roku, znanego jako „Wielki żart Tom Collins”. W skrócie, żart polegał na tym, że osoba była informowana, że pewien Tom Collins mówił o niej źle w barze po drugiej stronie miasta. Kiedy osoba udawała się tam, aby skonfrontować się z Tomem Collinsem, okazywało się, że taka osoba nie istnieje.
Składniki:
Aby zrobić drink Tom Collins, potrzebujesz następujących składników:
- 60 ml ginu
- 30 ml świeżego soku z cytryny
- 15 ml syropu cukrowego
- Soda wodę
- Kostki lodu
- Plaster cytryny do dekoracji
- Wiśnia do dekoracji
W zależności od Twoich preferencji, możesz zastąpić gin inny alkoholem, takim jak wódka lub rum, ale klasyczna receptura zaleca gin.
Sprzęt:
Do wykonania Tom Collinsa potrzebujesz:
- Szklanki typu collins
- Shaker
- Sitko barowe (opcjonalnie)
- Miarka do alkoholu
- Tłuczek do lodu
Przepis:
Teraz, kiedy mamy wszystko, czego potrzebujemy, przystąpmy do przygotowania drinku.
Krok 1: Zbierz Składniki Zacznij od zebrania wszystkich wymienionych wyżej składników. Pamiętaj, że świeżość składników jest kluczem do smaku każdego koktajlu. Więc upewnij się, że masz świeżą cytrynę i dobryj jakości gin.
Krok 2: Wypełnienie Shaker’a Lodem Napełnij shaker kostkami lodu. Nie oszczędzaj na lodzie – pełny shaker pomoże Ci lepiej schłodzić składniki i doda więcej wody do drinka, co pomoże zrównoważyć smaki.
Krok 3: Dodaj Składniki do Shaker’a Dodaj gin, świeżo wyciśnięty sok z cytryny i syrop cukrowy do shaker’a. Zamknij go i mocno wstrząśnij przez około 15-20 sekund.
Krok 4: Przygotuj Szklankę Napełnij szklankę collinsa kostkami lodu.
Krok 5: Przelej Drinka do Szklanki Przelej zawartość shaker’a do szklanki przez sitko barowe. To pozwoli Ci usunąć małe kawałki lodu, które mogłyby zepsuć odczucia z degustacji.
Krok 6: Dodaj Sodę Uzupełnij szklankę sodą wodą do pełna.
Krok 7: Dekoracja Dekoruj drink plasterkiem cytryny i wiśnią.
Podsumowanie:
To jest cała tajemnica drinku Tom Collins. Jest to prosty, ale zarazem elegancki drink, który możesz zrobić w domu z łatwo dostępnymi składnikami. Niezależnie od okazji, czy to impreza, kolacja, czy po prostu gorące popołudnie, Tom Collins zawsze jest dobrym wyborem. Ciesz się swoim koktajlem i pamiętaj, zawsze pij odpowiedzialnie!
Niemal Nieznane Fakty o Tom Collins
Podczas gdy Tom Collins jest klasycznym koktajlem, który zdobył ogromną popularność na całym świecie, istnieje wiele faktów na temat tego koktajlu, które mogą być nieznane nawet dla najbardziej doświadczonych miłośników drinków.
- Przełomowe zmiany w przepisie: Pierwszy dokumentowany przepis na Tom Collins pochodzi z 1876 roku i znajduje się w „The Bartender’s Guide” Jerry’ego Thomasa. W przepisie tym, głównym składnikiem jest „Old Tom Gin”, który jest nieco słodszy niż współczesne giny. Wielu bartenders zdecydowało się jednak na zastąpienie „Old Tom Gin” suchym ginem, co nadało drinkowi bardziej wytrawny smak.
- Pochodzenie nazwy: Wielu ludzi błędnie przypuszcza, że nazwa „Tom Collins” pochodzi od nazwiska twórcy tego drinka. W rzeczywistości, jak wspomniałem wcześniej, nazwa prawdopodobnie pochodzi od popularnego żartu z lat 70. XIX wieku.
- Zmiana szklanki: Pierwotnie, Tom Collins był podawany w szklance typu „old-fashioned”, która jest mniejsza i szersza od dzisiejszych szklanek typu „Collins”. Kiedy koktajl stał się bardziej popularny, barmani zaczęli podawać go w wyższych szklankach, które teraz noszą nazwę drinka – „szklanka Collins”.
- Czas na zmianę: Tom Collins jest drinkiem, który doskonale nadaje się do eksperymentowania. Możesz spróbować różnych odmian ginu, zastosować różne typy syropu cukrowego, dodać trochę białka jajka dla aksamitnej tekstury, lub zmienić cytrynę na limonkę. Możliwości są niemal nieograniczone.
Jak Dostosować Drink Tom Collins do Twojego Gustu
Tom Collins jest koktajlem, który możesz łatwo dostosować do swojego gustu. Poniżej znajduje się kilka sugestii, które mogą pomóc Ci dopasować ten koktajl do Twoich upodobań.
- Gin: Jako kluczowy składnik, gin ma duży wpływ na smak Twojego Tom Collins. Możesz spróbować różnych gatunków ginu, aby zobaczyć, który najbardziej Ci odpowiada. Niektóre giny są bardziej ziołowe, inne są bardziej owocowe, a jeszcze inne mają silny smak jałowca. Każdy gin doda Twojemu drinkowi inny charakter.
- Syrop cukrowy: Standardowy syrop cukrowy jest robiony z równych części cukru i wody. Jeśli chcesz dodać Tom Collinsowi więcej charakteru, możesz spróbować zrobić syrop z brązowego cukru, cukru trzcinowego lub nawet dodać trochę miodu.
- Sok z cytryny: Zamiast zwykłego soku z cytryny, możesz spróbować zastosować sok z limonki lub pomarańczy. Każdy z nich doda Twojemu drinkowi nieco innego smaku.
- Dodatki: Wiele osób lubi dodać do swojego Tom Collinsa trochę białka jajka. Doda to Twojemu drinkowi aksamitnej tekstury i delikatnej pianki na powierzchni. Możesz również spróbować dodać różne zioła, takie jak mięta, bazylia lub rozmaryn.
Teraz, kiedy już wiesz, jak zrobić klasyczny drink Tom Collins i jak go dostosować do swojego gustu, jesteś gotowy na zrobienie tego koktajlu dla siebie i swoich przyjaciół. Pamiętaj, że każdy koktajl smakuje najlepiej, kiedy jesteś zrelaksowany i cieszysz się dobrym towarzystwem. Więc zrelaksuj się, zaproś przyjaciół i ciesz się własnoręcznie przygotowanym Tom Collins!
